De Franse School

Barbecue

Samen rond de gril blijft een prima recept voor een ongedwongen avond. Bovendien hoeft het barbecueën zich bij ons niet te beperken tot de mooie zomerdagen, want ook binnen kan er gebarbecued worden. Hieronder vindt u een aantal suggesties.

 

BBQ Normandie

Stokbrood
Tomaten en kruidenboter


Komkommersalade
Gemengde groene salade
Pastasalade met mozarella en gedroogde tomaat
 

Diverse sauzen en mayonaise

Vanaf de gril:

Barbecueworstje omwikkeld met spek
Gemarineerde spareribs 
Kipspies met paprika en ui
Spies van Tilapia in viskruiden


Warme bijgerecht:
Frites

Prijs € 22,50

BBQ Dordogne

Diverse broodsoorten
Kruidenboters en tapenade

Tomatensalade met tonijn, olijven en rode ui
Groene landlevensalade met gedroogde tomaat
Aardappelsalade met  roquefort, spekjes en appel

Diverse sauzen en mayonaise

Vanaf de gril:
Spies van malse varkenshaas

Pikante kippevleugeltjes
Groente spies met courgette, paprika en ui
Steak van rundvlees met gekneusde peperkorrels
Kabeljauw met roomboter, kruidentappenade en citroen in folie

Warm bijgerecht:
Frites

Prijs € 25,00